照烧三文鱼

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孕期买了三文鱼,一直都是香煎,今天想改变一下,照烧鸡腿我也很喜欢,所以主材改成三文鱼试一下,没想到味道可以,吃不出三文鱼的腥味,比香煎多了一份浓郁。如果不想吃香煎的,可以试试。

用料  

三文鱼 两块
米酒 一勺
¼勺
生抽 两勺
蜂蜜或者冰糖 一勺
四五片
大蒜 三瓣
小葱 3根
清水 4-5勺
米醋或者柠檬汁 一小勺

照烧三文鱼的做法  

  1. 忘记拍照了,只拍了最后的成果。

    照烧三文鱼的做法 步骤1
  2. 忘记拍照了,只拍了最后的成果。

    照烧三文鱼的做法 步骤2
  3. 忘记拍照了,只拍了最后的成果。

    照烧三文鱼的做法 步骤3
  4. 忘记拍照了,只拍了最后的成果。

    照烧三文鱼的做法 步骤4
  5. 忘记拍照了,只拍了最后的成果。

    照烧三文鱼的做法 步骤5

小贴士

米醋或者柠檬汁可以去腥,所以腌制的时候加一点。最后要注意收汁情况,可能火大了,或者料汁不够,可以翻看锅里汤汁多少,不能固定按我说的分钟来计算。
 

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该菜谱发布于 2021-07-24 18:34:44
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