芒果毛巾卷
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人做过这道菜
会做饭的小秋
这个配方可以做8张7寸的饼皮，两个毛巾卷吧
用料
芒果毛巾卷的做法
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材料准备好。一般是用玉米油或者色拉油，刚好没有就用黄油代替
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鸡蛋加30克糖，搅拌均匀
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加入融化好的黄油和牛奶，再次搅拌均匀
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然后低筋面粉过筛后，倒入牛奶液，搅拌均匀
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然后过筛两次，得到细腻的饼皮液
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锅里刷一层薄薄的油，倒入饼皮液，小火，中间气泡就可以了
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放一旁晾凉
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25克糖加奶油打发，奶油用的安佳，稳定性比较好
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饼皮这样叠加上去，这里我是四张做一个
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抹上奶油，放上芒果丁
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卷起来，然后用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏2个小时左右
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开吃啦～
