身体原因,血糖偏高,医生建议饮食调理低升糖,虽然一个月血糖就已经降下来了,为了身体健康着想,还是坚持下来,因为血糖这个东西是波动的。
LOW GI,升糖指数,英文全称(Glycemic Index),简称(GI),中文全称"血糖生成指数",简称"升糖值"。LOW 就是低的意思。所以就是低的血糖生成指数。它反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血糖,高胰岛素的产生。而GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,需要的胰岛素也相应减少。此外,GI低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成,因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪,减少脂肪的储存,达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。
所以从这个角度,我们只需要更换主食(可以考虑黑米,藜麦,荞麦),注意水果的选择和量,避免面食牛奶,其他菜菜肉肉海鲜坚果都可以吃吃吃(当然在能够承受的范围内选择高品质的食材,食品安全),多吃蔬菜。
我们的食物中应该包含:
1. 各种各样绿色深色蔬菜
2. 好的蛋白质:鱼,虾,鸡蛋等
3. 适量水果:低升
糖水果
4. 有机肉类
5. 优质脂肪:牛油果,亚麻籽油,椰子油,DHA等
6. 低升糖指数主食:黑米,藜麦