登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 绿豆糕

绿豆糕

0 人做过这道菜
收藏
叶子1705_k2xj的厨房  叶子1705_k2xj
我家老太太喜欢吃甜品，我就尝试着自己做，主要是吃的健康放心。

用料  

脱皮绿豆 250克
黄油 60克
细砂糖 40克
麦芽糖 50克
蔓越莓 50克
牛奶 50克

绿豆糕的做法  

  1. 脱皮绿豆浸泡12小时左右。蒸熟，用料理机打碎，加牛奶打出来更细腻，干着打不细腻偶尔会有颗粒，口感不好。

    绿豆糕的做法 步骤1

  2. 黄油放不粘锅慢火融化，加入绿豆沙小火拌匀，小火慢炒半小时左右后加入糖和麦芽糖，糖化拌匀再加入切碎的蔓越莓，凉了分35克的小球，用模具成型即可

    绿豆糕的做法 步骤2

  3. 蔓越莓切小颗粒

    绿豆糕的做法 步骤3

  4. 成型

    绿豆糕的做法 步骤4

  5. 成品

    绿豆糕的做法 步骤5

  6. 成品

    绿豆糕的做法 步骤6

  7. 成品

    绿豆糕的做法 步骤7

  8. 包装一下

    绿豆糕的做法 步骤8

  9. 包装一下

    绿豆糕的做法 步骤9

上传你做的绿豆糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-25 10:17:05
14 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


绿豆糕的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负