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虾仁玉子豆腐煲

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就是罗卜的厨房  就是罗卜

用料  

日本豆腐 2条
虾 10只
粉丝 1把
金针菇 1把
生菜 3片
调料汁：
蚝油 2勺
味极鲜 2勺
番茄酱 3勺
黑椒汁 2勺
香醋 1勺
盐 适量
清水 小半碗

虾仁玉子豆腐煲的做法  

  1. 玉子豆腐切片，裹蛋液，煎到两面金黄

    虾仁玉子豆腐煲的做法 步骤1

  2. 砂锅锅底抹油，铺上生菜叶和洗净的金针菇

    虾仁玉子豆腐煲的做法 步骤2

  3. 粉丝提前泡软，铺在金针菇上面

    虾仁玉子豆腐煲的做法 步骤3

  4. 煎好的玉子豆腐也铺上

    虾仁玉子豆腐煲的做法 步骤4

  5. 大虾洗净剥出虾仁，虾头别扔，另外放在一个碗里

    虾仁玉子豆腐煲的做法 步骤5

  6. 炒锅放底油，煎虾头，煎出红油，捞出虾头

    虾仁玉子豆腐煲的做法 步骤6

  7. 用虾油炒香虾仁，倒入砂锅里

    虾仁玉子豆腐煲的做法 步骤7

  8. 调料汁混合均匀，倒进砂锅里，盖盖子，开中火

    虾仁玉子豆腐煲的做法 步骤8

  9. 30分钟，出锅

    虾仁玉子豆腐煲的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-07-25 11:59:04
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