潮汕毒药生腌虾蟹
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人做过这道菜
鹿鹿9276
欲罢不能的鲜味
用料
潮汕毒药生腌虾蟹的做法
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把材料清洗干净
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倒入一瓶高度白酒杀菌，泡上半小时
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把蒜末 香菜 洋葱 小米辣 小绿辣椒 小葱切好备用
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倒入备用香料，沥干水的虾蟹，添加糖 盐 蚝油 生抽 醋 香油 白芝麻 一小碗凉白开 ，拌匀放冰箱腌制2小时就可以开吃了
小贴士
调味料根据自己口味拿捏用量
二锅头泡虾蟹都是整只没修剪的
三点蟹是开壳剁开一半去腌制的，虾没有去壳，只是修剪了角须
二锅头泡虾蟹都是整只没修剪的
三点蟹是开壳剁开一半去腌制的，虾没有去壳，只是修剪了角须
