生煎包

馅的准备，和平时吃的饺子馅一样，按自己口味调～
我一般比较懒，买现成的的饺子皮…

调好馅，包成小包子…
锅中放少量油，把小包子反着放入锅中，我家是天然气灶，开最小火煎～

煎至浅浅的金黄色，加入水，保持小火…

盖盖子，继续小火煎～

全程小火，大概5分钟左右…
中间记得旋转几下锅，因为我家灶的最小火，只能保证中间部分受热，通过旋转锅，使周边的小包子也可以煎到位～

包子皮透明了，表示熟了，开锅收一下水～

切记不可离开～

出锅，装盘～

开造～
鸡肉馅儿的，适合减肥的美美们噢～