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闽南碱粿

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老人喜欢吃的碱粿，碱一定要放少，不然会苦

用料  

糯米粉 一半
粘米粉 一半
食用碱 微量
水 适量
糖 适量

闽南碱粿的做法  

  1. 盘中加入两种米粉，再加入糖和碱搅拌均匀，再加入水搅拌均匀，不要太稠也不要太稀

    闽南碱粿的做法 步骤1

  2. 放入锅中蒸40分钟，用筷子戳下看好了没，再取出放凉，再放入冰箱冷藏2小时，比较不会粘手，再取出切块。冰冰凉凉的很好吃，还可以撒些白砂糖

    闽南碱粿的做法 步骤2

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闽南碱粿相关分类

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该菜谱发布于 2021-07-26 12:46:32
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