全麦软欧（减肥版）
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人做过这道菜
susu2013148
无油无糖无负担
用料
| 全麦粉 100 | 克 |
| 高筋面粉 200 | 克 |
| 酵母 5 | 克 |
| 葡萄干 若干 | |
| 水 | 120克 |
全麦软欧（减肥版）的做法
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先制作老面：100克全麦粉，100克水，酵母1克
冷藏过夜
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所有材料和面2分钟，后2分钟加泡过水的葡萄干和盐，和成光滑面团，盖保鲜膜一发。
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发至2倍大就可以了
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油纸撒点干粉，整成长条，表面再撒点干粉，用锋利的刀割几刀，进行二发
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发到这种程度就OK了，上下火180度烤20分钟，颜色满意之后盖锡纸
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冷却切片即可。
