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蛋白溶豆
蛋白溶豆
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Yuhijf
用料
蛋清
60克
奶粉
20克
白砂糖。
3克
蛋白溶豆的做法
尽量用冷藏过的鸡蛋，这样容易打发。
打发至小尖尖，加入白砂糖。
打发好的蛋清，加入奶粉。
装入裱花袋。
开始挤豆豆，放入预热好的
烤箱
，90度60分钟。
烤好后，放凉脱模。
小贴士
1.蛋白要快快打发容易化掉。
2.尽量用不容易化掉的奶粉。
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该菜谱发布于 2021-07-26 14:10:07
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Jim峻
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Yuhijf
