减脂餐 荷兰豆炒虾仁

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最近沉迷于减脂增肌,习惯在周末做好一周的减脂菜。所以分享一些低脂少油的菜谱,也做一个记录~

色香味俱全的一道菜,简单快手,快来试试吧。

用料  

荷兰豆 200克
虾仁 100克
胡萝卜 1/3根
玉米粒 一小把
适量
淀粉 适量

减脂餐 荷兰豆炒虾仁的做法  

  1. 荷兰豆洗净,去筋。
    胡萝卜切片。

    减脂餐 荷兰豆炒虾仁的做法 步骤1
  2. 将胡萝卜和冷冻玉米粒焯水断生备用。

    减脂餐 荷兰豆炒虾仁的做法 步骤2
  3. 虾仁解冻后用料酒腌一下去腥(我喜欢用日本料理酒味道比较淡)。放置10分钟。

    减脂餐 荷兰豆炒虾仁的做法 步骤3
  4. 因为减脂,我用稍许橄榄油抹匀锅底,先下虾仁炒至变色。

    减脂餐 荷兰豆炒虾仁的做法 步骤4
  5. 依次下荷兰豆、胡萝卜和玉米翻炒。出锅前放盐,少许糖。最后可以稍微淀粉水勾芡。

    减脂餐 荷兰豆炒虾仁的做法 步骤5
  6. 颜色漂亮吧😊好吃好看又健康~~

    减脂餐 荷兰豆炒虾仁的做法 步骤6

小贴士

荷兰豆不用特别软烂,炒熟即可,脆脆的可以保持清甜口感。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

减脂餐 荷兰豆炒虾仁相关分类

该菜谱发布于 2021-07-26 15:56:15
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