白煮肉

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其实每次买了五花肉都是红烧或者炒菜,真没这样做过,不放酱油也不炒糖色,煮出来是肉的本色。有时候这样吃感觉很腻的。有一次在韩国吃这样煮出来的肉,生菜叶夹着一片白煮肉,感觉好好吃。关键是煮的时候调料用法完全不和我们一样,但是煮出来还超好吃。碳水减肥的人士吃了,减的更快。哈哈据说碳水减肥没有蛋白质真不好减。不妨大家试试,反正我总吃尤其是夏季吃,没增重。

用料  

五花肉 1000克
调料 一片香叶,
两个八角
一小撮花椒
一小块桂皮
三瓣蒜
三片姜
一小段大葱
盐(根据自己口味加)
最关键的来了—一小包三合一速溶咖啡

白煮肉的做法  

  1. 先把咖啡用水(我一般就是自来水)把咖啡融化,把上诉的调料都放压力锅里,水高过肉就可以了

    白煮肉的做法 步骤1
  2. 盐根据自己的口感放就行,别太咸哈,吃的时候我们有蘸料的。也不能不咸,那太腻了。高压锅点排骨健,口感中就行,不要高否则肉就烂了。我这个是40分钟。

    白煮肉的做法 步骤2
  3. 熟后切片。蘸料—蒜泥加酱油醋香油。调好肉沾小料用生菜夹着吃 太好吃了。减肥人士吃肉同时不要吃主食哈。

    白煮肉的做法 步骤3

小贴士

调料没拍图,厨友们自己根据喜欢原料,自己调就好。速溶咖啡哪种都好,个人感觉还是炭烧咖啡做出来的好吃。
 
该菜谱发布于 2021-07-26 18:21:01
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