入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕

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💓 最近这款巧克力大理石巴斯克蛋糕非常火

外皮焦焦的

比起来满口芝士香醇口感

巧克力酥脆塔皮

香甜而不油腻

冷藏口感更加哦

赶紧和小纽一起来解锁这款巧克力大理石巴斯克蛋糕吧

用料  

巧克力酥粒底:
黄油 40克
砂糖 40克
低粉 75克
可可粉 5克
芝士蛋糕体:
奶油奶酪 260克
淡奶油 100克
酸奶 100克
砂糖 70克
融化的黄油 15克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 15克
纽斯卡榛子味可可酱 50克
模具 6寸

入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法  

  1. 巧克力奶酥粒底材料(黄油40克、砂糖40克、低粉75克、可可粉5克)用手揉匀,均匀铺在模具底压实,放冰箱冷藏备用。

    入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法 步骤1
  2. 软化的奶油奶酪加砂糖搅拌均匀。

    入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋搅拌均匀。

    入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入淡奶油、酸奶、黄油搅拌均匀

    入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法 步骤4
  5. 筛入淀粉搅拌至无干粉,芝士糊过筛一次。

    入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法 步骤5
  6. 取100克芝士糊加入可可酱,搅拌成巧克力芝士糊。

    入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法 步骤6
  7. 原味芝士糊同巧克力芝士糊交替倒入模具内

    入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤箱预热至175度,烘烤45分钟即可。

    入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法 步骤8
  9. 这道美味的巧克力大理石巴斯克蛋糕完成啦

    入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法 步骤9
  10. 入口即化~冰冰凉凉

    入口即化的巧克力大理石巴斯克蛋糕的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2021-07-27 14:26:37
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