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干煸茶树菇

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-清逸-的厨房  -清逸-

用料  

茶树菇 适量
肉 适量
辣椒 4个
葱姜蒜 若干
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
香油 1勺

干煸茶树菇的做法  

  1. 茶树菇去蒂清洗干净

    干煸茶树菇的做法 步骤1

  2. 锅中加水，水开后倒入茶树菇，焯水1分钟

    干煸茶树菇的做法 步骤2

  3. 焯水后的茶树菇切成段备用

    干煸茶树菇的做法 步骤3

  4. 肉切成丝，葱切段，姜和蒜切片，辣椒切丝

    干煸茶树菇的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，热锅凉油，放入肉丝煸炒，肉丝出油后放入葱姜蒜继续煸炒

    干煸茶树菇的做法 步骤5

  6. 炒好的肉丝中加入郫县豆瓣酱，炸出香味

    干煸茶树菇的做法 步骤6

  7. 倒入生抽，老抽调色

    干煸茶树菇的做法 步骤7

  8. 再倒入茶树菇不停翻炒

    干煸茶树菇的做法 步骤8

  9. 最后倒入辣椒丝，炒熟后，放盐和香味调味

    干煸茶树菇的做法 步骤9

  10. 一盘色香味俱全的干煸茶树菇完成

    干煸茶树菇的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-07-28 12:35:43
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