超大号凤梨牛肉汉堡🍔

制作牛肉胚：拍的照片竟然丢了🙊
牛肉剁成泥，最好用绞肉机搅一下，肉质更细腻，倘若没有，就狠狠地剁，肉泥加入生抽，耗油，盐，鸡蛋，淀粉，黑胡椒粉，重点的调料来了，可怡达的普罗旺斯，蒜粉和烧烤调味料，（此处忘记拍照了）带研磨器的那种，然后不停地搅拌，找个圆形大小适中的瓶盖充当模具。

肉饼就做好了。

依然用面包机揉面，操作方法和日常做面包一样，以上的量就做了三个面包，无比的大，如果饭量小，可以揉成5到6个面团。表层刷蛋液，撒少许白芝麻。

发酵后的状态，足足像大馒头一样大。

180度烤18分钟，记得看上色度及时铺锡纸

放凉，用面包刀从中间切开。

西红柿切片，生菜切丝，凤梨去皮切片

凤梨切成这样的

放入烤箱180度烤15分钟

煎好鸡蛋

煎好牛肉胚

一层生菜

一层沙拉，一层鸡蛋，一层凤梨

最后将牛肉放入，再盖上一块芝士片

完工

太满足了。