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自制“周黑鸭”

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闽菜一碟的厨房  闽菜一碟
如今的闽南人走遍中国，吃遍中国，各地各种酸甜苦辣咸美食，填充闽南人的味蕾，今天给大家做一道麻辣的，中国人都喜欢。我以前一点辣的都不敢吃，现在也是无辣不欢。

用料  

酱油 勺
盐 克
干辣椒 个
大蒜 瓣
姜 片
花椒 粒
八角 个
香叶 片
桂皮 块
姜片 片
胡椒粉 克
料酒 勺
生抽 勺

自制“周黑鸭”的做法  

  1. 洗干净

    自制“周黑鸭”的做法 步骤1

  2. 入锅

    自制“周黑鸭”的做法 步骤2

  3. 洗干净

    自制“周黑鸭”的做法 步骤3

  4. 备用

    自制“周黑鸭”的做法 步骤4

  5. 备用

    自制“周黑鸭”的做法 步骤5

  6. 卤

    自制“周黑鸭”的做法 步骤6

  7. 卤

    自制“周黑鸭”的做法 步骤7

  8. 卤

    自制“周黑鸭”的做法 步骤8

  9. 卤

    自制“周黑鸭”的做法 步骤9

  10. 卤

    自制“周黑鸭”的做法 步骤10

  11. 卤

    自制“周黑鸭”的做法 步骤11

  12. 卤

    自制“周黑鸭”的做法 步骤12

  13. 卤

    自制“周黑鸭”的做法 步骤13

  14. 卤

    自制“周黑鸭”的做法 步骤14

  15. 切片

    自制“周黑鸭”的做法 步骤15

  16. 装盘

    自制“周黑鸭”的做法 步骤16

  17. 装盘

    自制“周黑鸭”的做法 步骤17

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自制“周黑鸭”相关分类

下酒菜 快手菜 凉菜 卤
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该菜谱发布于 2021-07-28 15:33:32
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