大蒜去皮，香葱分葱白葱绿备用
搅拌器中放入大蒜、生姜、葱白打碎备用
锅中放入4大勺食用油，油温5成热时放入一半蒜末炸至金黄，再放入剩余的蒜末炒出香味；放入2大勺生抽、1大勺蚝油、2小勺糖、2小勺盐翻炒均匀
丝瓜去皮切成小段，鲜虾去头去壳备用。粉丝提前用温水泡软
丝瓜用筷子掏一个小洞，塞入虾仁
泡好的粉丝垫在碟子底部，放上处理好的丝瓜，淋上炒好的蒜蓉酱，蒸锅上汽大火蒸5分钟
最后撒上葱花，浇上热油激香即可
上传你做的蒜蓉丝瓜蒸虾
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