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蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)

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小胡食记的厨房  小胡食记
今天大雨没出门买菜，家里有粉丝和蒜就可以做的一道快手菜~超满足

用料  

粉丝 1把
蒜 5瓣

蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法  

  1. 蒜瓣儿拍蒜末备用

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤1

  2. 准备葱花

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤2

  3. 粉丝我是用开水烫的，时间紧张，这样比较快

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤3

  4. 烫到变色时捞出

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤4

  5. 凉水泡一会更筋道

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤5

  6. 凉水泡十分钟左右就可以了，沥干水分，尽量干

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤6

  7. 倒入食用油
    ⚠️⚠️⚠️重要！不坨不粘锅的关键所在

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤7

  8. 加入老抽腌制

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤8

  9. 锅热入油

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤9

  10. 倒入蒜末葱翻炒

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤10

  11. 加入少许生抽

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤11

  12. 倒入粉丝翻炒

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤12

  13. 加盐调味

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤13

  14. 装盘盛出即可

    蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)的做法 步骤14

小贴士

粉丝用油腌制时如果油倒多了，再爆锅时注意控制油量

上传你做的蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)

 

蒜香粉丝(不粘锅教程详细版)相关分类

快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-28 17:12:43
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