晒龙眼干

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今年龙眼丰收了,吃不完的最佳方式,就是把龙眼晒干,晒干的龙眼肉又称:桂圆肉,是非常好的养生小零食。用来煲汤,煮茶,改善贫血,美容养颜。

用料  

龙眼 5斤

晒龙眼干的做法  

  1. 方法一:龙眼去枝叶,用剪刀剪成一粒粒。

    晒龙眼干的做法 步骤1
  2. 清水洗干净

    晒龙眼干的做法 步骤2
  3. 烧一锅热水,倒入洗干净的龙眼,煮至水沸即可。

    晒龙眼干的做法 步骤3
  4. 捞出沥干

    晒龙眼干的做法 步骤4
  5. 放到太阳下暴晒一周

    晒龙眼干的做法 步骤5
  6. 晒至脱水变成琥珀色,龙眼干就做成了。

    晒龙眼干的做法 步骤6
  7. 方法二:洗干净的龙眼,去皮去核,放太阳下暴晒,注意覆盖防虫网。

    晒龙眼干的做法 步骤7
  8. 几天后就会晒成琥珀色

    晒龙眼干的做法 步骤8
  9. 继续晒三天,颜色变深,味道更甜。
    这个方法是成功的,时间也比较短。

    晒龙眼干的做法 步骤9
  10. 为了验证哪种方法更好,我还直接晒了一小部分,结果发现是错误🙅的方法,不经过任何处理,新鲜的龙眼放几天都是会变质的哦,伙伴千万不要尝试啦。

    晒龙眼干的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-07-28 22:11:28
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晒龙眼干的答疑

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