小美红糖红枣馒头
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叮当-maple
用料
小美红糖红枣馒头的做法
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将红糖，去核红枣10秒速度6.5打碎有颗粒感
再加10秒速度8细腻，无颗粒感
按需选择喜欢的程度
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按芯片里馒头配方揉面
在30秒混合完后倒入打好的红糖红枣泥
继续按馒头步骤完成揉面即可
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揉好面后直接拿出面团整形好后放入刷好油的蒸锅里，在温暖的地方醒发30分钟左右，看状态
（中式点心只需一次发酵）
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小美主锅倒入冷水600—800g左右
放上蒸锅，20—25分钟（取决与水量多少）
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因为红糖打碎后比较湿
所以面粉可以适量多加点哦
