桃子用盐水洗干净,一定要把毛搓洗干净。
桃子去皮(不要扔掉)。
桃子肉切成小块。
加入白砂糖。
搅拌均匀,放入冰箱腌制1-2个小时。
将桃子皮放入小锅中,加入适量清水。
煮啊煮
煮至发白,清水颜色变红,捞出桃子皮扔掉。
倒入用白砂糖拌好的桃子肉。
加老冰糖继续煮。
开小火边煮边搅拌,搅拌的时候可以稍稍按压,这样能让桃子肉更快软烂。
煮至桃肉软烂黏稠就可以了,挤一点柠檬汁进去。
蜜桃酱就做好了。
玻璃瓶提前用开水烫一烫杀菌。
晾干之后盛入熬好的蜜桃酱。
熬好的桃子酱密封冷藏一个月没有问题,抹吐司或做各种茶饮都是不错的选择。
先做一杯红茶蜜桃饮:一块老冰糖一小撮红茶,调至红茶档,煮好红茶水。
晾凉备用。
杯子中加入一勺桃酱
冲入红茶水
一杯蜜桃红茶☕️便完成了。
加入冰块
口感更好!
夏天续命少不了!
粉粉的桃子熬出的粉嫩的酱。
颜色超治愈!
冲入牛奶和椰汁⋯
加点果粒,再冲入气泡水⋯
拌酸奶⋯