我自己做时材料的量没有严格按照菜谱来,但是仍然很好吃。
将虾仁和菌菇放入锅中,倒入调料,开小火加热。
等到锅里开始冒小泡,再加热两分钟,就可以连锅端出啦。整一锅香气浓郁逼人,像是在厨房里放了一个小型蒜香炸弹。
搭配面包吃,叠上鲜味浓缩的虾仁和菌菇,强烈建议蘸着橄榄油一起吃!融入了盐曲的橄榄油中,鲜得令人想直接舀着喝:)
吃完了蒜香大虾,剩下的橄榄油,还能再炒一个意大利面。
将煮好的意大利面,再随意加点冰箱里的剩菜,一起加油炒。此时的橄榄油已经是一个盐曲鲜汁复合型调料了,完全不需要再加其他调料。