捞汁凉菜

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炎炎夏日没胃口,来点酸辣可口的捞汁凉菜再合适不过。不用开火,没有油烟,十多分钟搞定夏日家常凉菜。

用料  

黄瓜 1根
木耳 10-20朵
小米辣 1只
香菜 1根
蒜末 2瓣
3克
生抽 2勺
香油 1勺
10克
香醋 4勺
蚝油 1勺
鸡精 2克
凉开水 100克

捞汁凉菜的做法  

  1. 黄瓜一根拍散切段。

    捞汁凉菜的做法 步骤1
  2. 木耳水发后摘干净,放在黄瓜上。

    捞汁凉菜的做法 步骤2
  3. 盐3克,糖10克,香醋4勺,生抽2勺,蚝油1勺,鸡精2克,香油1勺,蒜末少许,香菜段少许,小米辣圈少许,加100克清水搅匀,浇在黄瓜和木耳上。

    捞汁凉菜的做法 步骤3

小贴士

可以放入冰箱冷藏1小时以上再吃
 
该菜谱发布于 2021-07-30 07:23:18
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