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白老师韩式烤牛肉

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扁豆肉饭没有酱的厨房  扁豆肉饭没有酱
来自白钟元老师的食谱，学习自用，侵联删

用料  

牛肉（里脊/臀肉） 500克
黄砂糖 30克
糖稀（水怡） 30克
洋葱泥 20g
浓口酱油 60g
蒜泥 18g
胡椒粉 1克
麻油 30g
香菇/杏鲍菇 30g
洋葱丝 120克
大葱（葱白） 30g
红辣椒 1个
芝麻 10克

白老师韩式烤牛肉的做法  

  1. 牛肉选用肩/里脊/臀肉均可

    白老师韩式烤牛肉的做法 步骤1

  2. 500g肉加入黄砂糖

    白老师韩式烤牛肉的做法 步骤2

  3. 加糖稀混合腌10分钟

    白老师韩式烤牛肉的做法 步骤3

  4. 之后加酱油

    白老师韩式烤牛肉的做法 步骤4

  5. 洋葱泥

    白老师韩式烤牛肉的做法 步骤5

  6. 加蒜泥

    白老师韩式烤牛肉的做法 步骤6

  7. 加胡椒粉

    白老师韩式烤牛肉的做法 步骤7

  8. 加麻油

    白老师韩式烤牛肉的做法 步骤8

  9. 拌匀之后放入剩余洋葱/菇类/小米椒/大葱入平底锅翻炒，出锅后撒芝麻。（喜欢汤汁少一点就多煮一会儿）

    白老师韩式烤牛肉的做法 步骤9

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白老师韩式烤牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-07-30 12:46:11
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