芒果毛巾卷
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小双鱼88
以下的比例是低糖少甜的做法!
喜欢甜的朋友，可以自己拿捏甜度
喜欢甜的朋友，可以自己拿捏甜度
用料
芒果毛巾卷的做法
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1. 把以上薄皮材料搅拌好，过筛3次，低火🔥煎至冒泡就用筷子捞起，避免过熟要不然会煎黑整个薄片
2. 淡奶油➕糖打发至有弯角，把芒果切丁与淡奶油一起搅拌
3. 把5片千层薄片，放在烘培纸上! “每一片叠在另一片 1／3 的部位” 以方便卷的时候不宜散开!
以上图为标准，淡奶油可以用刮刀铺平均
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芒果切成薄条状铺美铺满在淡奶油上面
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*** 卷的时候要特别小心，用保鲜纸卷好(图上)放入冰箱4小时以上
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开动囖!!!
是不是好漂亮啊!!〰️😍〰️
