切开豆腐,也可以不切,自己觉得合适,方便第三步就可以了
豆腐焯水
过筛(压)成豆腐泥
搅拌奶酪加白砂糖50g继续搅拌把豆腐泥也全部倒进去,继续搅拌
隔水加热吉利丁片后,倒进去继续搅拌倒入淡奶油50g继续搅拌
倒入模具蒙上保鲜膜(不扎孔)冷藏两小时以上脱模
撒上草莓粉
上传你做的草莓奶酪豆腐