牛肉酱至尊披萨
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记得我第一次吃披萨， 是宝贝闺女带我去科金隅万科美食城吃的 ，如今我第一次做披萨 请宝贝闺女第一个品尝，闺女说味道好极了😊
用料
| 马苏里拉 60 | 克（面） |
| 高筋面粉 110 | 克（面） |
| 酵母 5 | 克（面） |
| 色拉油 10 | 克（面） |
| 盐 3 | 克（面） |
| 紫皮洋葱 1 | 个 （酱） |
| 西红柿 2 | 个（酱） |
| 番茄沙司 2 | 勺（酱） |
| 熟牛肉粒 50 | 克（酱） |
| 葱蒜沫 20 | 克（酱） |
| 白糖 6 | 克（酱） |
| 盐 3 | 克（酱） |
| 虾仁 6－8（煮熟） | 只 |
| 西兰花鲜蘑焯水沥干 | 适量 |
牛肉酱至尊披萨的做法
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发面至两倍大
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起锅放油 ，葱蒜末煸香 ，放入切好的牛肉粒 ，西红柿去皮切碎入锅， 煸去水分 ，最后放入盐，白糖 ，番茄沙司炒制成酱冷却待用 ，面团儿排气 擀开放至烤盘 ，静置十分钟 ，炒好的酱 均匀铺满 ，撒一层芝士碎
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焯水沥干的西兰花鲜蘑 均匀撒上，再撒一层芝士碎，虾仁平开一分为二 ，小番茄切开点缀 均匀摆放 ，再撒一层芝士碎
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虾仁平开一分为二 ，小番茄切开点缀 均匀摆放 ，再撒一层芝士碎
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烤箱210度预热 ，预热完毕，入烤箱放置中下层 210°烤15分钟
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要趁热吃哈，凉了芝士就不那么明显了 ，试试吧，味道好极了 ☺
