红枣燕麦磅蛋糕

图片上是做两个磅蛋糕的材料，燕麦用了半碗，提前用温水泡一下备用，黄油隔水融化

红枣去核剪成小粒，不建议搅碎，成品可以品尝到红枣粒。

取一干净搅拌盆，打入两个鸡蛋，筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀

加入红糖和半盒红枣酸奶，继续搅拌

倒入红枣，继续搅拌均匀

最后倒入黄油，搅拌均匀，准备230mm水果条模具，180℃预热烤箱

模具底下先倒入一些搅拌好的红枣面浆

铺一层泡好的燕麦

最后把剩下的红枣面浆倒入模具，撒点黑芝麻作装饰

烤箱180℃烤35-45分钟

出炉后，脱模静置至少一个小时放凉

一次做了三个磅蛋糕，右边那个是玉桂苹果味的

放凉后切开，不着急吃的，可以放一晚再切开，一般可以常温保存一周左右，放冰箱的话建议取出后加热一下再吃。

作茶点或是早餐是很不错的噢！