懒人超简凉糕(电饭煲版)

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有的人吃凉糕吃的是凉糕的味道,有的人吃凉糕吃的是自己的情怀(ღˇ◡ˇღ)~电饭煲做凉糕,简单又好吃,让你随时吃你的情怀,哈哈😄

用料  

糯米 1300克
红枣 300克
葡萄干 200克
酸汤 500mL

懒人超简凉糕(电饭煲版)的做法  

  1. 1.用酸汤浸泡糯米20个小时左右,可以前一天晚上泡上第二天做。(这是之前自己做的酸汤冻冰箱里,可以随时用)

    懒人超简凉糕(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 2.洗好红枣和葡萄干,将葡萄干泡一会儿变饱满。泡好的糯米捞出来放入电饭煲,摇匀,加水没过糯米一小指的高度,加入红枣。(我家用的是这种电饭煲)

    懒人超简凉糕(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 3.设定电饭煲“标准”模式,开煮(大约40分钟),在二十分钟后加入葡萄干,等到煮饭自动结束就好啦!撒点糖来一口,嗷呜~

    懒人超简凉糕(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. PS:如果想要卖相更好看的话,可以将红枣另外加笼屉蒸熟,在快出锅(7~8分钟)时插进糯米粥里。白的更白,红的更红哦(*╹▽╹*)

 

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该菜谱发布于 2021-07-31 09:11:53
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