煎包

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用料  

饺子皮 20张
鸡蛋 2颗
木耳 4朵
香菇 2朵
西兰花 ¼朵
香肠 1根
虾皮 半把
半勺
蚝油 2勺
鸡精 四分之一勺
黑芝麻 10克
葱花 1把
开水 半碗
适量

煎包的做法  

  1. 鸡蛋打散,摊两张鸡蛋饼切碎;
    木耳、香菇、香肠切碎;
    西兰花焯水(我是怕西兰花不好熟,喜欢吃其他菜的也可以按照自己喜好放哦)切碎;
    所有切碎的食材拌在一起,加半勺盐、两勺蚝油、一丢丢鸡精

    煎包的做法 步骤1
  2. 饺子皮擀薄,开始包啦
    包好之后烧一碗开水备用
    拿出最顺手的平底锅(有电饼铛也行)倒油,待油热之后放入包子,煎到底部变黄后,加入准备好的热水,热水没过包子三分之一盖上盖子转中小火大约8分钟

    煎包的做法 步骤2
  3. 撒上灵魂葱花和黑芝麻,喜欢吃底部脆脆的可以再煎一会儿。

    煎包的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-07-31 20:05:55
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