抹茶麻薯

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不喜欢预拌粉,所以做了个直接版!

用料  

牛奶 110克
25克
黄油 20克
1克
高粉 15克
抹茶粉 3克
木薯粉 100克
鸡蛋(全蛋) 1个

抹茶麻薯的做法  

  1. 将高粉,抹茶粉,木薯粉以外的混合好,煮至糖和黄油融化,不要煮沸,煮沸就离火放一会,我一般最小火糖和黄油融化后就加第二步

    抹茶麻薯的做法 步骤1
  2. 高粉和抹茶粉混合过筛加入奶中,继续小火加热,一定要过筛哦!煮至糊状离火

    抹茶麻薯的做法 步骤2
  3. 加入木薯粉伴至上图状态

    抹茶麻薯的做法 步骤3
  4. 加入半个全蛋搅拌均匀再加剩下半个

    抹茶麻薯的做法 步骤4
  5. 伴均以后可以倒挂三角即可,其实土鸡蛋,小个的,如果是普通蛋就3/4个就够了

    抹茶麻薯的做法 步骤5
  6. 上下火180度(家用烤箱)23分钟,烤好后在炉里焖一下,大概5分钟哦

    抹茶麻薯的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-07-31 23:26:58
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