地瓜燕麦能量块

Name: 地瓜燕麦能量块
Ingredients: 250克地瓜去皮生重; 100克燕麦片; 2个鸡蛋; 1包25克奶粉; 60克坚果（每日坚果+芝麻）; 15克葡萄干

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最近又开始减肥了，昨天晚上吃了一个新买的燕麦脆，想着有没有机会做个复刻，然而复刻嘛肯定是失败拉，哈-_-||。瞎找个方子加上改良就成了这样子的燕麦能量块。本来想做芋泥口感的，明显不合适哈，我做好的芋泥只能去做那隔夜燕麦杯了。话不多说了就发个菜谱记录一下。整体口感不算很甜，毕竟没有额外加东西，蛋味明显，如果不喜欢可以一个鸡蛋加入同比奶也是OK。方便下次再来哟。

用料

地瓜去皮生重	250克
燕麦片	100克
鸡蛋	2个
奶粉	1包25克
坚果（每日坚果+芝麻）	60克
葡萄干	15克

地瓜燕麦能量块的做法

全景照来一个
蒸熟的地瓜趁热加鸡蛋捣烂
添加奶粉搅拌
加麦片，这一步一定要搅拌均匀，已经比较干了，用点力
压碎的坚果和葡萄干芝麻一起放，继续干拌
整形放入模具，我没有方形的模具，就用了六寸蛋糕模具，放入烤箱，我没有预热，190度上下一样，35分钟
长帝老款
拿出来后是这样的
去边切好，不过这时候口感内部组织是偏软的，我又加工了一次，烤多了十五分钟，温度是180度。
这个图片是烤好凉凉的时候，不喜欢脆脆口感，之前那样也可以的了。放凉后密封保存。其实明天吃的话，已经会软了。不喜欢的话再烤一下，保存一周是没问题，如果怕麻烦也可以烤的再干些，一个块一个小包装密封也是没问题。