🍵抹茶毛巾卷

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用料  

毛巾卷部分
抹茶粉 10克
低筋面粉(蛋糕粉) 100克
牛奶 280克
细砂糖 40克(按自己喜欢的量增加或减少)
鸡蛋 3个
食用油 25克
奶油
细砂糖 20克
淡奶油 200克

🍵抹茶毛巾卷的做法  

  1. 准备材料

    🍵抹茶毛巾卷的做法 步骤1
  2. 将100克低筋面粉(蛋糕粉)、8克抹茶粉3个鸡蛋、280克牛奶、40克细砂糖、25克油混合搅拌均匀

    🍵抹茶毛巾卷的做法 步骤2
  3. 过筛一遍更细腻

    🍵抹茶毛巾卷的做法 步骤3
  4. 倒一勺的面糊,转一圈,让面糊摊平,再把多余的面糊倒出来,做出一张张的面糊

    🍵抹茶毛巾卷的做法 步骤4
  5. 做好的皮摊在盘子上盖上保鲜膜 放冰箱等待凉凉

    🍵抹茶毛巾卷的做法 步骤5
  6. 趁皮放冰箱凉凉的时候打个奶油吧,200克淡奶油和20克细砂糖打发,看到有纹路出现就差不多了

    🍵抹茶毛巾卷的做法 步骤6
  7. 3块饼皮依次铺开,把奶油抹上,把边边向里面翻,慢慢的卷起来

    🍵抹茶毛巾卷的做法 步骤7
  8. 超好吃!!!!

 
该菜谱发布于 2021-08-01 18:59:49
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