番茄酱

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用料  

西红柿 10斤
冰糖 1斤
番茄酱 800克
柠檬 两个
鸡精 适量
鸡粉 适量
色拉油 适量

番茄酱的做法  

  1. 先把西红柿上面切一个十字

    番茄酱的做法 步骤1
  2. 在热水里面过一下,把皮扒了

    番茄酱的做法 步骤2
  3. 把西红柿的屁股去掉,切一下然后放进榨汁机里面打碎(如果想要子也打碎最后反复打两遍就差不到了)

    番茄酱的做法 步骤3
  4. 小火慢熬,熬出里面的水分,期间要不停搅拌,小心包锅

    番茄酱的做法 步骤4
  5. 把准备好的柠檬去皮

    番茄酱的做法 步骤5
  6. 然后切一下放进榨汁机里面榨碎

    番茄酱的做法 步骤6
  7. 打好了以后拿细网过滤一下

    番茄酱的做法 步骤7
  8. 放进锅里面跟西红柿小火继续慢熬

    番茄酱的做法 步骤8
  9. 感觉差不多了,开始放其他的,把冰糖先放进去让融化,化了以后往里面倒番茄酱,色拉油,鸡精,鸡粉,放进去以后一直搅拌小心糊锅,然后等锅开了就可以了

    番茄酱的做法 步骤9
  10. 感觉差不多了,尝一尝看看味道怎么样,不香的话放一点鸡精鸡粉,不甜的话在放点糖,还有不酸的话放一点苹果醋

    番茄酱的做法 步骤10

小贴士

一点要注意小心糊锅哦,很简单的,我成功了很好吃哦,加油(ง •̀_•́)ง
 
该菜谱发布于 2021-08-01 22:42:10
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番茄酱的答疑

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