海鲜小肉饼

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无任何添加,香酥,鲜甜,1岁以下的宝宝都可以吃的海鲜肉饼。

用料  

黑虎虾 8-9只
花甲 40只
精瘦肉(猪) 100克
鸡蛋(蛋清) 半个
小香葱 适量
黑芝麻(熟) 少量
玉米淀粉 15克
食用油 3-5克

海鲜小肉饼的做法  

  1. 花甲提前买回来先放水里加一点点油吐沙,然后放点姜片煮熟,去掉花甲的泥囊洗干净备用。黑虎虾直接去虾头剥壳洗净。

    海鲜小肉饼的做法 步骤1
  2. 虾花甲肉瘦肉用拉拉神器拉碎,加入半颗鸡蛋清,淀粉和葱花,搅拌均匀。

    海鲜小肉饼的做法 步骤2
  3. 加入食用油再次搅拌均匀。

    海鲜小肉饼的做法 步骤3
  4. 不粘锅加热刷油,这么大的勺子一勺的量就是一个,开小火,放到锅中用硅胶铲压平压薄成饼状。

    海鲜小肉饼的做法 步骤4
  5. 压平之后撒几粒黑芝麻,营养又增香。

    海鲜小肉饼的做法 步骤5
  6. 煎得有点焦黄就翻面煎,煎至两面金黄。

    海鲜小肉饼的做法 步骤6
  7. 差不多这样子

    海鲜小肉饼的做法 步骤7
  8. 因为是给小宝宝吃,为了保证整个饼都熟透了加了一点点水焖一下

    海鲜小肉饼的做法 步骤8
  9. 这样子

    海鲜小肉饼的做法 步骤9
  10. 水干了,起锅

    海鲜小肉饼的做法 步骤10
  11. 超好吃!黑虎虾甜甜的花甲肉鲜鲜的猪肉香香的,绝绝子!

    海鲜小肉饼的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2021-08-02 10:49:52
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