面包机版100%全麦粗粮吐司面包

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面包机东菱的,本食谱是4~6人量,做出来差不多750g。全麦面包是我经常会吃的一款面包,不仅低脂,而且纤维素高,饱腹感强,口感更劲道。

用料  

主料:
新良黑全麦粉 50克
王后高筋面粉 250克
奶粉 15克
小料:
150克
50克
2克
鸡蛋 1个
黄油 30克
酵母 5克

面包机版100%全麦粗粮吐司面包的做法  

  1. 主料混合备用

    面包机版100%全麦粗粮吐司面包的做法 步骤1
  2. 面包机依次倒入水,鸡蛋,盐,糖,黄油,主料,并在面粉中间挖个洞,放酵母。(盐,糖呈对角线放入,酵母不要碰到水)

    面包机版100%全麦粗粮吐司面包的做法 步骤2
  3. 装入面包机,选择菜单-粗粮面包,一键启动,2个多小时后面包出炉!

    面包机版100%全麦粗粮吐司面包的做法 步骤3
  4. 面包刚出炉

    面包机版100%全麦粗粮吐司面包的做法 步骤4
  5. 放凉,切片

    面包机版100%全麦粗粮吐司面包的做法 步骤5
  6. 打包,建议买个吐司面包袋,存放能久一些,见风了面包时间长就硬了

    面包机版100%全麦粗粮吐司面包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-08-02 13:14:26
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