甜甜圈

把牛奶放進微波炉加热。

加入酵母化开。

上方所有材料全部搅拌均匀

揉成光滑的面团后松驰10分钟。

放在揉面垫通过摔打的方式，很快面团会变的很光滑。

放回碗中发酵，室温发酵了1小时

用手按压排气，把面团平均分为12份，大概40g一个。

搓成圆球，盖好保鲜膜，醒15分钟。

把面团擀成约7厘米的小圆饼。

手指沾点面粉，面团的中心点戳下去，转动面团。

放在室温发酵半小时。

炸甜甜圈一定要放很多油，油温170-180度，把筷子放在油锅有小泡泡就可以开炸了。

中火，一面上色即可翻面。

大家可以糖＋肉桂粉沾着吃，我不喜欢肉桂粉，所以只沾了糖。