分断虾头和虾身,顺势撤出黑虾线。虾身去壳留尾节,加点料酒撒点盐。
杂菇洗净待处理,这句用来凑数滴。冬菇去蒂后切片,一条多撕海鲜菇。
开火冷锅下冷油,听到嗞嗞放虾头。炒到红时放冬菇,微炒一下倒水铺。
最后放进海鲜菇,加水刚好淹到菇。焖盖煮沸时间估,等待美味馋人哭。
待水煮开添耗油,上锅加盐记得投。忘了葱花胡椒粉,不拘小节还好忍。
上传你做的虾头杂菇汤