丹波面包(酵母版)
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人做过这道菜
何必刻意双鱼
一看到这个面包就喜欢上了，可看了好几个菜谱都是十几~二十克的泡打粉又犹豫了，还是试试酵母粉的吧🤓️🤓️
用料
| 全麦面粉(粗细各半) 500g | |
| 海盐 4g | |
| 酵母 6g | |
| 椰子油 40g | |
| 黑胡椒粉 2g | |
| 孜然(半颗粒状)10g | |
| 牛奶 300g | |
| 奶酪粒 100g | |
| 菠菜 100g | |
| 南瓜 130g |
丹波面包(酵母版)的做法
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菠菜洗净切段
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南瓜蒸熟切块
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全麦粉海盐酵母粉混合均匀
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①混合均匀的粉中加入椰子油，用手搓成颗粒状
②加入黑胡椒粉和孜然粒混合均匀
③加牛奶用手混合到无干粉，放入奶酪粒菠菜段南瓜块抓匀即可
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分成四个面团，表面筛干粉，醒面30分钟
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每个面团用刀切四块，切深些但别切到底部
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放入提前预热好的烤箱，上下火220度烤25分钟
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太棒了👍️
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香😋️😋️
