南瓜蒸蛋糕

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记得保鲜膜上锅

用料  

鸡蛋 2个
贝贝南瓜熟 50克
低筋面粉 20克
奶粉 20克左右(婴儿奶粉勺一勺)
红枣 1颗(剥皮)

南瓜蒸蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离,蛋黄和南瓜泥,低粉,奶粉一起搅打成糊备用。

  2. 蛋清打发加柠檬去腥。打至弯钩即可

  3. 蛋清霜和蛋黄糊切办均匀。导入4寸戚风磨具或其他耐高温器皿。火开30分钟即可。

小贴士

仅供自己记录,给宝宝吃的没有油和糖,味道还不错,但是有点湿,可以增加奶粉。
 

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该菜谱发布于 2021-08-03 19:21:47
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