面团制作:高筋粉、糖、酵母、改良剂(可不放)、鸡蛋、水混合用打面机搅拌成团无粉即可,发酵箱醒30分,无发酵箱时用保鲜膜覆盖醒1小时,发酵到两倍大小,分成100克一个面团
取一鸡蛋打入碗中,搅拌均匀制成蛋液
面团压扁后包成包子,非褶皱面刷上蛋液,沾上芝麻
烤箱上火200摄氏度,下火180摄氏度预热后烤9分钟
奶酪制作:70克奶酪中加入5克糖,打蛋器打发
出炉后的面包切成两半,涂上奶酪,沾上奶粉。充满奶香的奶酪包直抵您的舌尖
上传你做的满口奶香的奶酪包