凉拌土豆丝
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人做过这道菜
干饭小肉肉
土豆丰收的季节，家里收获了一大堆的土豆，无论是煎炒焖炖都是百吃不腻啊，今天就来个凉拌土豆丝吧
用料
凉拌土豆丝的做法
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土豆刮皮切丝，如果省时间可以用菜叉子叉丝
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锅烧热水，烧开，下土豆丝焯水变色大概一分钟左右，断生后，捞出过凉水控干水分装盆调料汁。
小碗中放盐，葱花，蒜末，生抽，醋，辣椒油，调料粉，鸡精（可不放），香油，再加一点点水搅和匀，淋在菜上拌匀，装盘即可，非常简单又省时，快快尝试起来吧。
小贴士
喜欢吃脆的就稍微焯水一分钟左右就好，喜欢稍微软一点就多煮一会，不过一定注意煮久了就成软烂的不好拌了哦
