紫薯淡奶司康

Name: 紫薯淡奶司康
Ingredients: 120克低筋粉; 20克代糖; 4克泡打粉; 55克淡奶油; 70克蒸熟的紫薯; 1个蛋黄

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咖啡_owip

高颜值下午茶小点心，低糖无油更健康～

用料

低筋粉	120克
代糖	20克
泡打粉	4克
淡奶油	55克
蒸熟的紫薯	70克
蛋黄	1个

紫薯淡奶司康的做法

准备好食材，低筋粉+代糖+泡打粉混合均匀；
加入淡奶油翻拌至无干粉即可；
加入紫薯翻拌一下（不用翻拌很均匀）；
团成一个粗糙的面团；
用擀面杖稍微擀长，对折，用饼干模具压出形状；
表面刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱中层，170度20分钟；
✅完成❗️

小贴士

1、每家烤箱温度不同，时间和温度仅供参考；
2、低筋粉吸水性不同，拌的时候预留5～10克淡奶油；

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紫薯淡奶司康相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-04 14:01:14

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