咖啡奶酥芝士蛋糕☕️

把饼干倒入袋子，用擀面杖碾碎。

把黄油加热融化，倒入饼干碎，混匀。

混匀的饼干碎，倒入5寸模具中，压平压实。备用。

制作奶酥
分别把口味的奶酥材料称量好，分别把粉类，混合搅拌均匀，加入室温软化好的黄油，用手搓搓成，粗颗粒状。放冰箱备用。

分别搓好的咖啡奶酥和原味奶酥。

咖啡奶酪糊部分
室温软化好的奶酪加糖用料理棒打成细腻无颗粒的奶酪糊，加入鸡蛋拌匀。

咖啡粉加入淡奶油，拌匀。倒入奶酪中。

咖啡奶油加入奶酪糊拌匀，过筛。

拌匀的咖啡奶酪糊，倒入模具中。

咖啡奶酪糊上，轻轻撒上，咖啡奶酥，和原味奶酥。

大概这样。

烤箱预热170°烤45分钟。

出炉晾凉，覆盖保鲜膜，冷藏至少4小时。（冷藏后风味更加）

切块配咖啡。

一口接一口。