茄汁大虾（简易版）
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人做过这道菜
曦乐娘
cookidoo里面的食谱，改良了一下。
用料
茄汁大虾（简易版）的做法
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将虾清洗干净，去虾线、滤干水分备用；
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1、将50g油、5片姜片、4段大葱段加入主锅，设置3分钟/120度/反转小勺爆香；
2、加入备好的虾，设置3分钟/120度/反转速度1爆炒；
3、加入80g料酒，设置4分钟/V/反转速度1爆炒，此过程取下量杯盖；
4、将主锅内的汤汁全部倒掉，虾留在锅里，加入75g番茄酱、10g生抽、10g糖，设置4分钟/V/反转速度1烹炒，此过程取下量杯盖；（最开始时，速度转到反转速度2，停留5秒，再转回反转速度1继续烹炒）。
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时间到，炒好了～
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倒出虾，将酱汁淋在上面，即可开始品尝啦～
