南瓜沙拉(日式)

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用料  

南瓜 300克
黄瓜 半根
火腿片 2片
美乃滋 2大勺
适量
黑胡椒 少许勺

南瓜沙拉(日式)的做法  

  1. 南瓜洗净,去核(皮去不去都ok)。
    切成小块状,如图。

    南瓜沙拉(日式)的做法 步骤1
  2. 黄瓜无需刮皮,切薄片,如图。

    南瓜沙拉(日式)的做法 步骤2
  3. 将切好的黄瓜片放在碗里面,撒适量的盐,抓匀,放置10分钟左右,紧捏去除水分。
    再用清水冲洗干净。

  4. 火腿片对半切,再切成小拇指宽度的条状。

    南瓜沙拉(日式)的做法 步骤4
  5. 将切好的南瓜放入碗里面,盖上保鲜膜,微波炉中高火加热5分钟左右。

  6. 取出加热完成的南瓜,用叉子给它压碎碎。

    南瓜沙拉(日式)的做法 步骤6
  7. 加入黄瓜,火腿片,再加入2大勺美乃滋,再加入适量盐,加入少许磨碎的黑胡椒,拌匀即可

    南瓜沙拉(日式)的做法 步骤7
  8. 装盘啦!

    南瓜沙拉(日式)的做法 步骤8

小贴士

黄瓜片因为用盐巴腌过,口感脆脆的,混在口感比较粉的南瓜中特别好!大家一定要尝试一下哦~
 

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该菜谱发布于 2021-08-05 19:22:25
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南瓜沙拉(日式)的答疑

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