糖醋排骨

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用料  

冰糖
生抽
料酒
排骨
白芝麻
酱油

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨泡半小时或者洗干净冷水入锅放葱姜料酒煮开三分钟捞出

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 大料:葱,姜,蒜,花椒,八角,(图上忘记放姜片)

    糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,把大料放进去小火炒香,把大料捞出扔掉。加入冰糖炒到金黄。不用炒到枣红后面颜色会越来越深。

    糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 糖色炒好加入排骨,加生抽,老抽,盐,醋。

    糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 加入热开水

    糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 电压力锅20分钟时间够的话可以25分钟

    糖醋排骨的做法 步骤6
  7. 再倒入锅中加醋,大火收汁

    糖醋排骨的做法 步骤7
  8. 撒芝麻

    糖醋排骨的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-08-05 20:46:44
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