油焖大虾
0
人做过这道菜
宁静致远/sun
奥运首金冠军最想吃的竟然是油焖大虾，一起做起来！
用料
油焖大虾的做法
-
最好是用活虾，洗净控水。
-
剪掉脑袋上的虾枪、虾须，这样吃起来方便。为了完整好看，可以忽略这一步。用牙签从第三节挑出虾线。为了更好入味，可以给虾开背。
-
起锅烧油，放入大虾。
-
放入葱姜丝继续翻炒，两面炒变红
-
倒入提前调好的料汁：生抽、老抽、香醋、白糖、半碗清水、料酒，小半勺淀粉。盖上锅盖儿，煮至收汁。
-
摆盘！好吃！边吃边吸允手指的好吃！！
小贴士
留一点汤汁，配大米饭吃！特别费米饭！
