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番瓜塌子

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人间有味是清欢晓晓的厨房  人间有味是清欢晓晓
姨妈小菜园里的蔬菜，我们这里叫小番瓜，和西葫芦类似！！

用料  

半个小番瓜
鸡蛋 3个
盐少许，油适量
面粉150克
水50克

番瓜塌子的做法  

  1. 小番瓜今天刚摘的

    番瓜塌子的做法 步骤1

  2. 番瓜擦丝

    番瓜塌子的做法 步骤2

  3. 加入鸡蛋

    番瓜塌子的做法 步骤3

  4. 加入面粉，盐，水

    番瓜塌子的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    番瓜塌子的做法 步骤5

  6. 不粘锅放油比炒菜略微多点，烧热

    番瓜塌子的做法 步骤6

  7. 用大勺子舀一勺糊糊，放入锅中

    番瓜塌子的做法 步骤7

  8. 一次放几勺，中间留点空隙

    番瓜塌子的做法 步骤8

  9. 反面，反复烙两面，大约5分钟

    番瓜塌子的做法 步骤9

  10. 烙之两面金黄出锅

    番瓜塌子的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-08-06 18:47:35
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番瓜塌子的答疑

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