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私家焖锅

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多肉小肉丸的厨房  多肉小肉丸
其实配菜无所谓，想吃啥放啥，跟外面吃焖锅一样，自己点，我就推荐几种我认为闷起来味道不错的～

用料  

排骨 2根
大虾 七八只
牛肉丸 爱吃几个放几个个
卤蛋 随意
土豆条 随意
莴笋条 随意
藕片 随意
宽粉 随意
金针菇 随意
豆瓣酱 2勺
番茄酱 2勺
耗油 1勺
辣椒或辣酱 酌情

私家焖锅的做法  

  1. 根茎类蔬菜打底，上层铺荤菜。
    我用的是摩飞多功能锅，如果用燃气灶和铁锅的话注意火候不能太大，最多中火吧～
    加水至菜肉高度的一半左右。盖盖焖约20分钟。

  2. 调料拌匀，摊上去，再焖5分钟。
    好了～揭盖大欢喜！

小贴士

一锅熟，有菜有肉有主食，方便又有面儿～

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私家焖锅相关分类

家常菜 焖
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该菜谱发布于 2021-08-06 19:12:00
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